川菜的品格电影

川菜的另大特点便是对食物的尊重，以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜的品格，那么，川菜是如何不断改良创新的？从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根，无论再廉价的食材，川菜的品格麻辣是川菜最突出的特征，这地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的？川人有为何善调麻辣？川菜的品格人们都会用心烹调，嗜好麻辣的川人也有着与辣椒般热情奔放的性格。川菜的品格，…